Черника - низкий кустарник высотой до 50 см. Листья почти сидячие, очередные, яйцевидные, блестящие, светло-зеленые, опадающие на зиму. Цветки одиночные, зеленовато-белые. Цветет в мае — июне. Плоды — сочные, шаровидные, сине-черные с сизоватым налетом ягоды, созревают в июле — августе.
Черника — очень целебная ягода, которая издавна используется в народной медицине. В чернике содержатся важные для организма человека микроэлементы (калий, сера, кальций, железо, марганец, медь, бор, хром и др.). Также в ягодах обнаружены такие биологически активные вещества, как ниомиртиллин (способствует уменьшению количества сахара в крови) и оксикумарины (понижающие свертываемость крови). В качестве лекарственного сырья собирают ягоды (в июле—августе) и листья (в мае—июне).
Черника регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, стимулирует обмен веществ, обладает вяжущим, мочегонным, обезболивающим, противовоспалительным и кровоостанавливающим действием. Ягоды черники усиливают остроту зрения, уменьшают усталость глаз. Настой листьев понижает содержание сахара в крови.
ПРИЕМ ВНУТРЬ
Белокровие
Залить 6 столовых ложек листьев черники 1 л кипятка, настоять 2 — 3 часа, процедить. Пить по 5 — 6 стаканов в день в течение 1 месяца. Через месяц сделать перерыв на 10 дней.
Гипертония
Залить 4 чайные ложки сушеных ягод черники 1 стаканом воды, настаивать 8 часов. Выпить настой в течение суток.
Конъюнктивит
Съедать ежедневно по 1 столовой ложке свежих или сухих ягод черники.
Мочекаменная болезнь, сахарный диабет
Залить 2 чайные ложки сухих листьев черники 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Пить по 1 /2 стакана 3 раза в день.
Залить 1 столовую ложку свежих ягод черники 1 стаканом кипятка, варить на слабом огне 15 — 20 минут, охладить, процедить. Принимать при непроизвольном мочеиспускании по 1/3 стакана 3 — 4 раза в день за 30 минут до еды.
Ежедневно съедать по 100 г свежих ягод черники.
Недержание мочи
Полезно употреблять отвар из сухих или свежих ягод черники и ежевики по 1 стакану 4 раза в день.
Взять по 1 столовой ложке ягод черники и ежевики, залить 0,5 л воды, кипятить 20 минут на медленном огне. Процедить. Пить по 1 стакану 4 раза в день.
Понос, боли в желудке, маточное кровотечение, белокровие, сахарный диабет
Залить 60 г листьев черники 1 л кипятка, настаивать 30 минут. Пить как чай.
Залить 4 чайные ложки сухих ягод черники 2 стаканами кипятка, настаивать 2 часа. Пить по 1/4 стакана 5 — 6 раз в день.
Рак желудка
Настой листьев черники (1:5) пить по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.
Ревматизм, подагра
Залить 2 чайные ложки толченых ягод черники 1 стаканом кипятка, настоять до охлаждения. Пить настой, а также кисели, отвары по 2 — 3 стакана в день.
Сахарный диабет
Залить 1 столовую ложку сухих листьев черники 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 30 — 40 минут, процедить. Принимать по 1 стакану настоя 3 раза в день в охлажденном виде небольшими глотками. Применяется при начальной стадии диабета.
Хронический колит
Залить 1 столовую ложку сухих ягод черники 1/4 стакана воды, кипятить 20 минут. Добавить 1/4 стакана красного вина, смесь кипятить еще 10 минут. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Хронический понос
Залить 40 г сухих плодов черники 1 стаканом воды, кипятить 20 минут. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день.
Принимать по 50—100 г свежих плодов черники или настой из сухих плодов: залить 4 чайные ложки сухих плодов черники 1 стаканом воды комнатной температуры, настоять 8 часов, выпить в течение дня глотками.
Промыть в воде 50 г сушеной черники и залить 2 стаканами холодной воды, поставить на огонь на 20 минут. Когда черника станет мягкой, отвар процедить в другую кастрюлю, а ягоды размять деревянным пестиком и вновь залить 1 стаканом воды, вскипятить и, отжимая, процедить в кастрюлю с отваром. Затем добавить сахар, еще раз довести до кипения и влить разведенный в холодной воде картофельный крахмал (2 столовые ложки сухого крахмала). Выпить в течение дня.
НАРУЖНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ
Ангина
Залить 100 г сухих плодов черники 0,5 л воды, кипятить, пока количество воды не уменьшится до 0,3 л. Применять для полоскания горла.
Геморрой
Залить 40 г сухих плодов черники 1 стаканом воды, кипятить 20 минут. Делать клизмы.
Гингивит, стоматит
Полоскать полость рта свежим соком черники.
Залить 2 чайные ложки сушеных ягод черники 1 стаканом воды, настаивать 8 часов, процедить. Полоскать рот 3 — 4 раза в день.
Дряблая кожа
Взять в равных частях ягоды черники, сметану и толокно. Все тщательно растереть и массу нанести на лицо на 10 минут. Смыть теплой водой.
Зубная боль
Залить 100 г цветков черники 0,5 л воды, прокипятить до испарения трети жидкости, охладить при комнатной температуре, процедить. Полоскать рот.
Экзема
Из свежих ягод черники делают густой отвар и, не отфильтровывая, толстым слоем накладывают на пораженные экземой места и обвязывают марлей. Таким же отваром обрабатывают сыпи на коже, прыщи, некротические язвы и обожженные места.