Грейпфрут - вечнозеленое дерево высотой до 10 м с округлой кроной. Плоды крупные, желтые, шаровидные. Мякоть кисло-горькая. Плоды располагаются на ветке пучками подобно винограду. Грейпфруты — высоковитаминные плоды. Более ценными считаются крупные плоды. Они содержат 7% Сахаров (половину из которых составляют фруктоза и сахароза), органические кислоты, пектиновые вещества, минеральные соли, гликозиды и большое количество витамина Р, который способствует предотвращению кровоизлияний, а также рибофлавин и каротин.
Для лечения используют плоды. Грейпфрут возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, способствует понижению кровяного давления, очень полезен при функциональных расстройствах печени. Грейпфрут обычно рекомендуют людям, страдающим повышенной утомляемостью, ослабленным после перенесенных заболеваний или операций, как общеукрепляющее средство для повышения жизнедеятельности организма.
Это интересно:
Лимонная кислота, находящаяся в мякоти грейпфрута, во время чистки кожуры плода соединяется с содержащимися в ней гликозидами, в результате чего появляется горечь.
Атеросклероз, гипертония, переутомление
Принимать по 1/4 стакана грейпфрутового сока за 20—30 минут до еды.
Потеря или снижение аппетита
Грейпфрутовый сок с мякотью пьют при отсутствии аппетита.